Il Risotto con i pioppini al sapore d’arancia è un primo piatto davvero velocissimo e gustoso, per il quale ho voluto sperimentare il risotto cotto direttamente in padella (io di solito uso…
I vini delle Feste: quali sono i più adatti? Le proposte della cantina Fantini. Il periodo di festività in arrivo significa anche pranzi e cene conviviali e brindisi benauguranti. In tutti i…
Il 13 dicembre sarà l’Arancinβ Day e Zucchi Fritto Libero! ha voluto indagare le origini di questa magnifica ricetta consumata tutto l’anno e celebrata in particolare nella giornata dedicata a Santa Lucia,…
Facile, facilissima e versatile, questa ricetta delle Polpette con ricotta e spinaci risolve un antipasto o anche un secondo leggero ma sfizioso. Si prepara un lampo, il lavoro più noioso, si fa…
Ah, i panini di De Santis. Siamo molto affezionate a questa insegna, iconica panineria milanese che da 60 anni delizia i palati più esigenti. Tanto che l’abbiamo inserita anche nel nostro libro…
Il vino della settimana? Asti Spumante, perfetto per i brindisi delle feste. Tra i paesaggi vitivinicoli del Piemonte di Langhe-Roero e Monferrato, la componente denominata “Canelli e l’Asti Spumante” è forse il…
Una torta morbida di pere e cioccolato senza lievito è una coccola senza tempo. Se vi dovesse venire voglia di un dolce morbido e appagante, per accompagnare un pigro tè della domenica,…
DaZero ha aperto un nuovo ristorante in Porta Venezia, in Piazza Oberdan, nel cuore di Milano. A dieci anni dalla sua nascita, il marchio che ha portato in tutta Italia la pizza…
Il vino della settimana è Seeblick Alto Adige Bianco DOC, un vino brillante e aromatico che cattura la freschezza e la bellezza del Lago di Caldaro. Il vino della settimana è Seeblick…
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