Champagne: Maison Burtin presenta Hommage à Gaston Burtin. La Maison approda sul mercato italiano con un’inedita gamma di Champagne dedicata al suo fondatore. La prima azienda estera entrata nel portfolio del gruppo Le Tenute…
Olivieri 1882 presenta la Focaccia Venezia. La storica e pluripremiata bakery di Arzignano (VI), aggiunge la sua versione della focaccia veneta alla gamma dei suoi celebri prodotti lievitati: tradizione veneziana e ingredienti…
La ricetta di questi Paccheri agli asparagi è un regalo del nostro amico Omar. Li ha preparati per noi per il nostro pranzo di Pasquetta in campagna. Superlativi, non c’è altro da…
Orange Dandy Spritz è una celebrazione del drink simbolo del Triveneto. Gingerino si unisce a Costaross, linea di prosecco di Serena Wines, dando vita a un cocktail che parla di tradizione e…
I piatti di Pasqua in Friuli Venezia Giulia: un viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche pasquali tra le contaminazioni storiche e culturali di una terra di confine. I piatti di Pasqua in Friuli…
Il mondo della pizza è un manuale firmato Slow Food Editore che offre una panoramica di ampio respiro sulla pizza attraverso una grande varietà di tematiche, nozioni e strumenti pratici. Appassionati di pizza…
Idee food&wine per una Pasqua golosa? Le abbiamo raggruppate in questo spazio: dal rum che ama il cioccolato alla colomba di pasticceria più glam fino all’uovo di Pasqua d’autore. Idee food&wine per…
Il Parmigiano è italiano! Non ci sono discussioni. A seguito del recente articolo del “Financial Times”, nel quale il professor Alberto Grandi contesta l’origine italiana del Parmigiano, molto volentieri pubblichiamo il commento…
Cantina di Soave presenta il suo vino più nobile: il Soave doc, un bianco secco dal sapore piacevole, ideale da accostare ad antipasti, pasta, pesce e carni bianche. Prima di presentarvi il Soave doc di…
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