Champagne: Maison Burtin presenta Hommage à Gaston Burtin. La Maison approda sul mercato italiano con un’inedita gamma di Champagne dedicata al suo fondatore. La prima azienda estera entrata nel portfolio del gruppo Le Tenute…

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Olivieri 1882 presenta la Focaccia Venezia. La storica e pluripremiata bakery di Arzignano (VI), aggiunge la sua versione della focaccia veneta alla gamma dei suoi celebri prodotti lievitati: tradizione veneziana e ingredienti…
La ricetta di questi Paccheri agli asparagi è un regalo del nostro amico Omar. Li ha preparati per noi per il nostro pranzo di Pasquetta in campagna. Superlativi, non c’è altro da…
Orange Dandy Spritz è una celebrazione del drink simbolo del Triveneto. Gingerino si unisce a Costaross, linea di prosecco di Serena Wines, dando vita a un cocktail che parla di tradizione e…
I piatti di Pasqua in Friuli Venezia Giulia: un viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche pasquali tra le contaminazioni storiche e culturali di una terra di confine. I piatti di Pasqua in Friuli…
Il mondo della pizza è un manuale firmato Slow Food Editore che offre una panoramica di ampio respiro sulla pizza attraverso una grande varietà di tematiche, nozioni e strumenti pratici. Appassionati di pizza…
Idee food&wine per una Pasqua golosa? Le abbiamo raggruppate in questo spazio: dal rum che ama il cioccolato alla colomba di pasticceria più glam fino all’uovo di Pasqua d’autore. Idee food&wine per…
Il Parmigiano è italiano! Non ci sono discussioni. A seguito del recente articolo del “Financial Times”, nel quale il professor Alberto Grandi contesta l’origine italiana del Parmigiano, molto volentieri pubblichiamo il commento…
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