Paccheri agli asparagi di Omar

La ricetta di questi Paccheri agli asparagi è un regalo del nostro amico Omar. Li ha preparati per noi per il nostro pranzo di Pasquetta in campagna. Superlativi, non c’è altro da…

I piatti di Pasqua in Friuli Venezia Giulia

I piatti di Pasqua in Friuli Venezia Giulia: un viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche pasquali tra le contaminazioni storiche e culturali di una terra di confine. I piatti di Pasqua in Friuli…

Idee food&wine per una Pasqua golosa

Idee food&wine per una Pasqua golosa? Le abbiamo raggruppate in questo spazio: dal rum che ama il cioccolato alla colomba di pasticceria più glam fino all’uovo di Pasqua d’autore. Idee food&wine per…

Il Parmigiano è italiano!

Il Parmigiano è italiano! Non ci sono discussioni. A seguito del recente articolo del “Financial Times”, nel quale il professor Alberto Grandi contesta l’origine italiana del Parmigiano, molto volentieri pubblichiamo il commento…

Milano


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